牛肉卷加工解决方案_调理食品加工解决方案_深圳汇和鲜生物科技有限公司

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牛肉卷的痛点与需求Pain Points and Needs

: 口感不好

加热后肉感和弹性不足

: 出品率低

加工过程中出品率低

: 颜色变化

储存过程中易氧化、出现黑线

应用案例/以牛肉卷为例Application case

: 羊肉卷采用滚揉工序，选用汇和鲜专用保水剂、专用抗氧化剂，提升肉卷的出品率，改善口感，保护肉卷自然新鲜的颜色。

工艺流程

食品配料中心: 咸味香精香辛料产品复合水分保持剂复配增稠剂餐饮调理料

行业解决方案: 肉制品加工解决方案调理食品加工解决方案水产品加工解决方案餐饮食材加工解决方案

技术保障: 研发实力高配设备健康原料高性价比

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